Свијет ће остати без чоколаде?

Какаовац може да расте само 20 степени сјеверно и јужно од Екватора и да би биљка опстала потребни су посебни услови у смислу влаге и довољно кише.

Међутим, пораст температуре за 2,1 степен Целзијусових могао би у наредних 30 година усљед глобалног загријавања скоро уништити ову биљку, а самим тим и индустрију чоколаде, саопштила је америчка Управа за океане и атмосферу.

Како се температура повећава и извлачи све више воде из тла и биљака, научници вјерују да ће бити довољно кише да надокнаде губитак влаге.

Уколико дође до тога, узгајивачи какаоа мораће своје плантаже да пребаце на више терене.

Просјечан потрошач на Западу поједе годишње 286 табли чоколаде.

Од деведесетих година прошлог вијека, више од једне милијарде људи из Кине, Индонезије, Индије, Бразила и бившег СССР-а ушли су на тржиште за какао.

Снабдијевање не иде у корак са растућом потражњом, а вјерује се и да је начин узгајања какаовца кривац јер се није промијенио више стотина година.

Извор: Агенције