Ekstra profit pekara: Brašno miruje, a hljeb poskupljuje
Iako cijena goriva i pšenice raste, mlinari poručuju da brašno neće poskupiti.
Na pojedinim pumpama, litar dizela je dostigao 4 KM, a cijene polaku dižu i naftaši kod kojih je ovo gorivo bilo nešto jeftinije.
Rast cijena najvažnijih poljoprivrednih proizvoda obilježio je proteklu sedmicu i na Produktnoj berzi. Najveći skok zabilježila je pšenica, koja je za samo sedam dana poskupila 5,61%.
Mlinari iz Srpske, međutim, poručuju da poskupljenje brašna nije ni u najavi.
Razlog je, kako kažu, jeftino brašno koje dolazi iz Srbije.
"Vreća domaćeg standardnog brašna od 25 kilograma košta 22,5 KM. S druge strane, vreća brašna iz Srbije košta 18 KM. Dakle, jasno je da nemamo izbora, nego da držimo staru cijenu. U suprotnom, još više bismo bili nekonkurentni", kažu za Srpskainfo mlinari.
Dodaju da njihovo poslovanje pritiskaju poskupljenja goriva i sirovina, te povećanje plata, ali da, zasad, uopšte ne razmišljaju o poskupljenju brašna.
Tačno je da mnogi od nas posluju na ivici pozitivnog rezultata, ali ne možemo da dižemo cijene. Jednostavno, Srbija ima višak žita i brašna koje plasira na naše tržište po daleko nižoj cijeni od domaćeg. Zato su nam ruke vezane. Ovo je treća godina, zaredom, kako se cijena brašna nije mijenjala – poručuju mlinari.
Iako brašno nije dugo poskupljivalo, pekare su u nekoliko navrata dizale cijene svojih proizvoda.
Pekari su više puta poručili da brašno nije poskupilo, ali da im troškove poslovanja dižu veće plate, te poskupljenje energenata. Prema njihovoj računici, energenti u pekarskoj proizvodnji učestvuju 10%, plate 35%, a sirovine, prije svega brašno, 30%.
"Iako je cijena brašna stabilna, pekarski proizvodi su poskupili u 2026. Razlog je što se u Srpsku ne uvozi jeftiniji hljeb iz Srbije, pa domaći pekari nemaju konkurencije. Da je potrošačima dostupniji jeftiniji hljeb iz uvoza, i pekari bi dobro razmislili, pri no što podignu svoje cijene. Ovako, ostvaruju ekstraprofit", poručuju mlinari.
(Srpskainfo) Foto: stock
Povezane vijesti
Tender MUP RS za radare dodijeljen kome je i namijenjen
Odnos Beograda i Banjaluke mora biti institucionalan, a ne da zavisi od pojedinaca
Porodično imanje pod hipotekom za tuđi kredit od 800.000 KM
Otegli se radovi na mostu na putu Bijeljina - Brčko, vozači ogorčeni
Stopirana prodaja "Nove Ljubije" teška 153 miliona KM
Komentari (12)
Dragan
Zato inspektori sve bogatiji i bogatiji.Sve ce to jednoga dana doci na naplatu.Vaga kaznjava kao i Bog,to je grijeh koji Bog ne prasta.
Jad
Pekari dizu cijene smanjuju kvalitet cast izuzecima mala kifla kao kamen, burek umjesto mesa pola jeftini parizer a on izgorio I cijena 4+maraka, hljeb ispod prosjeka kazu Plata problem Ali pekari oravib10000 hljebova mjesecno jos toliko kifli koje zaradu dizu preko 100 posto a Drzava cuti inspekcija kupljena
Direkt
Pekari kojima 35 odsto troškova otpada na cijenu radne snage su u pogrešnom poslu, jer sve preko 10 odsto je put u propast. Očigledno je da su dotični na istom nivou automatizacije kao prije 20-30 godina pa nadalje.
B. L
Samo se otvaraju pekare po B.Luci. Najveca zarada je na pekarskim proizvodima. Sta radi inspekcija zar je problem uraditi kalkulaciju koliko kosta jedan hljeb. U pekarama pola kucaju na kasu a pola ne narocito u popodnevnim satima. Pravog bureka u B. L.nema jer svi guraju jeftinu svinjetinu u njega.
Пера
Odavno se oni ponasaju kako hoce ali je je kriv i narod! Kupi vrecu brasna i peci sam sebi ljeb a to moze vise od 60% gradjana
qqq
tako i treba sada nece nijedna da mesi leb kuci i da pece nego na pekare i kupuj
Dr
Sav extra profit,sve gazde pekara i benzinskih pumpi,da Bog da da potrose na HEMOTERAPIJE...a ne mogle im pomoći...
Ostavite komentar
Komentari se objavljuju nakon odobrenja moderatora.